Danas vas želim inspirisati da napravite savršen vikend doručak – domaći humus! 🥣
Vikend je idealno vrijeme za okupljanje porodice i uživanje u ukusnim ali i nutritivno bogatim jelima. Naša zvijezda dana je humus, ne samo zbog neodoljivog okusa, već i zbog njegovih impresivnih zdravstvenih benefita. ✨

Zašto je humus superhrana?

Leblebije, malene mahunarke su pravo blago nutrijenata. Bogate su proteinima, što ih čini odličnim izvorom energije. Vlakna u leblebijama pomažu u regulaciji probave i održavanju zdravlja crijeva. Također, leblebije su izvor važnih vitamina i minerala poput željeza, fosfora i B-vitamina, koji su ključni za energiju i opće zdravlje.

Tahini (sezamova pasta) nije samo za ukus; ovaj kremasti dodatak je bogat nezasićenim mastima, koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja srca. Sezam u tahiniju je također izvrstan izvor kalcija, što je važno za zdravlje kostiju, posebno kod osoba koje ne konzumiraju mliječne proizvode.

Limunov sok dodaje ne samo svježinu okusu, već i vitamin C, ključan za jačanje imuniteta i sintezu kolagena. Također, djeluje i kao antioksidans, štiteći tijelo od slobodnih radikala.

Himalajska so sadrži tragove minerala poput kalija, magnezija i kalcija. Ovi minerali doprinose boljem balansu elektrolita u tijelu.

Vodu dodajte u skladu sa željenom gustoćom humusa.

👩‍🍳 Pratite ovaj jednostavan video recept i unesite ove zdravstvene benefite u vaš svakodnevni život.

Humus je savršen kao namaz na integralnom tostu ili kao dip za svježe povrće.

Zamislite kako započinjete dan sa porodicom uz zdjelu punu zdravlja i okusa – humus je više od običnog jela, to je način da pokažete brigu i ljubav prema zdravlju vaših najmilijih. 💚