“Lebella Truffles” – savršen spoj zdravlja i hedonizma!

Zamislite da uživate u svakom zalogaju, a da pri tome činite nešto dobro za svoje tijelo. “Lebella Truffles” su upravo to – mali zalogaji sreće napravljeni od najfinije leblebije, bogatog kakaa i luksuzne čokolade.

Zašto kakao? Osim što doprinosi neodoljivoj dubini čokoladnog okusa, kakao je prava riznica zdravlja. Bogat je antioksidansima koji štite vaše srce i poboljšavaju cirkulaciju, sadrži esencijalne minerale poput magnezija i željeza te podiže raspoloženje prirodnim putem. 💖

Dakle, svaki “Lebella Truffle” nije samo zadovoljstvo za vaše nepce, već i podrška vašem zdravlju, energiji i dobrom raspoloženju.

                                                                               Recept za zdrave čokoladne loptice

Sastojci:

• 200g kuhanih leblebija (dobro opranih i ocijeđenih)
• 100g kvalitetne čokolade (po izboru mliječna ili tamna, preporučujem s visokim udjelom kakaa za intenzivniji okus)
• 3 supene kašike kakaa u prahu (najbolje nezaslađenog)
• 50g čokolade za dekoraciju (može biti ista kao za smjesu)
• Malo putera (oko 1-2 kašike, za glatku teksturu čokolade)

Upute:

1. Uzmite 200g kuhanih leblebija, osigurajte da su dobro oprane i ocijeđene kako bi se uklonila svaka dodatna tekućina. Ovo je ključno za postizanje prave teksture vaših trufflesa.
2. U blenderu kombinirajte leblebije, 100g čokolade i 3 supene kašike kakaa. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kompaktna.
3. Prebacite smjesu u posudu i ostavite u frižideru da se stegne, najmanje 2 sata. Hlađenje je važno kako bi se smjesa dovoljno učvrstila za oblikovanje kuglica.
4. Nakon što se smjesa ohladila i stvrdnula, uzimajte porcije smjese i oblikujte ih u kuglice. Ako vam se smjesa lijepi za ruke, lagano ih navlažite vodom.
5. Rastopite 50g čokolade s malo putera na laganoj vatri ili u mikrovalnoj. Mješavina putera i čokolade čini dekoraciju glatkom i sjajnom. Umočite svaku kuglicu u rastopljenu čokoladu, potom ih pažljivo izvadite i stavite na papir za pečenje.
6. Ostavite kuglice u frižideru da se čokolada stvrdne, oko 1 sat.

Posluživanje: Vaše “Lebella Truffles” su spremne za uživanje! Poslužite ih kao elegantan desert ili zdravu poslasticu bilo kada. Savršene su za dijeljenje s prijateljima i porodicom ili kao chic poklon za posebne prilike.

Savjet: Za vegansku varijantu, koristite vegansku čokoladu i zamijenite puter s kokosovim uljem.

Uživajte u svakom zalogaju ovih bogatih, nutritivnih čokoladnih loptica, znajući da činite nešto dobro za svoje tijelo i dušu.